Oggi vi presentiamo due novità veramente interessanti nel panorama ,sempre più in espansione, dei Gin.
SCAPEGRACE PREMIUM BLACK GIN
700 ml - 41,6% vol.
DIRETTAMENTE DALLA NUOVA ZELANDA IL PRIMO GIN NERO
I produttori di Scapegrace Gin sostengono che l’acqua da loro utilizzata dia un tocco particolare al distillato. Essa infatti è unica per via della particolare geografia della Nuova Zelanda. La pioggia è incontaminata, senza tracce di inquinamento e quando colpisce la montagna a sud dell’isola l’acqua impiega poi ottant’anni per raggiungere le falde acquifere, tra le poco al mondo del tutto naturali. L’acqua utilizzata per il gin, dunque, è filtrata dalle rocce ed è perfettamente pulita, per questo dà al gin un gusto pulito.
Le dodici botaniche utilizzate invece provengono da diverse parti del mondo e sono: Bacche di Ginepro, Scorza di Limone, Scorza di Arancia, Semi di Coriandolo, Cardamomo, Noce Moscata, Chiodi di Garofano, Radice di Angelica, Radice di Liquirizia, Radice di Giaggiolo, Cannella, Corteccia di Cassia.
Al palato risulta fresco e intenso, con note di ginepro prevalenti. Esse sono bilanciate dalla freschezza degli agrumi spagnoli e dalle note speziate delle altre botaniche per un risultato complesso, ma ottimamente bilanciato e piacevole, come dimostrano i numerosi riconoscimenti internazionali.
PORTOFINO DRY GIN
500 ml - 43% vol.
Portofino Gin presenta 21 ingredienti accuratamente selezionati per le loro intense proprietà aromatiche. Ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris, rose - insieme ad altre prelibatezze locali - vengono raccolti a mano nel santuario botanico sulle colline di Portofino, dopo essere maturati grazie all'influenza della fresca brezza marina e del caldo sole della Riviera.
Prodotto da un'antica distilleria italiana è realizzato utilizzando una combinazione di metodi tradizionali e innovativi: un antico rame italiano ancora storicamente utilizzato per distillare liquori e grappe locali, e il Rotavapor di ultima generazione che, utilizzando la distillazione sotto vuoto, gestisce per preservare gli aromi più delicati delle nostre preziose botaniche.
Le note iniziali di Portofino Gin provengono da limone fresco e ginepro croccante che ci trasportano sulle colline di Portofino. Lasciano il posto a un universo di sapori mediterranei: dai profumi di rosmarino e lavanda della macchia costiera alle note dolci e delicate di maggiorana e salvia che rievocano il gusto della cucina tradizionale ligure.
Il design della bottiglia è stato ispirato dal pittoresco porto di Portofino, dove case colorate e verdi colline decorano il paesaggio tra il cielo e il mare.
